طريقة عمل البيتزا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبتلكم طريقة عمل البيتزا

المقادير:

3 أكواب دقيق

2 ملعقة كبيرة خميرة جافة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب ماء دافىء .

3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
الطريقة:
1-يمزج 1كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير
2-اضافة الماء والزيت
3-يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق
4-اضافة بقية الدقيق ويقلب باستخدام الملعقة
5-تنقل العجينة على سطح مستوي وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق)
6-تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة

وهكذا انتهينا ^_^


تحياتي:
КДϊŦό ЌЇd