منتديات روح الحزن

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



3 مشترك

    التوفي على الطريقة الايطالية !

    غير البشر
    غير البشر
    • مشَرف ~


    عدد النقاط : 410
    مشاركات : 192
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 20/08/2009

    التوفي على الطريقة الايطالية ! Empty التوفي على الطريقة الايطالية !

    مُساهمة من طرف غير البشر الجمعة أغسطس 21, 2009 8:05 pm

    التوفى الايطالى


    التوفي على الطريقة الايطالية ! 33609309800f50c332cad51acbfc1efd
    المقادير:
    رقائق شكولاته حوالى 170 جرام - كوب سكر

    - 2/1 كوب لوز مقشور انصاف -
    معلقه فانيليا - 8/1 ملعقه ملح -
    1 كوب زبده
    فى حله صغيره نسخن الزبده بس خلى
    بالكم ان الكميه راح تتضاعف لذلك نقوا
    اوانى متسعه للتوفى


    التوفي على الطريقة الايطالية ! B2cab2d61521a9138a6c3a296f139ebc
    على نار هادئه نحط الزبده معاها السكر
    والملح ونضيف 2 ملعقه ماء كبار خليكى
    صبوره انتبهي تعلى النار على التوفى

    التوفي على الطريقة الايطالية ! 189b272e75d844ac16623e2fd09cd6d1

    بعد ما الزبده تسخن والسكر يذوب على النار
    شويه وتقلي فى الصوره الزبده شكلها
    بيفور وهو المقصود عشان نطير الماء
    الموجود فى الزبده
    اول لما الماء اللى فى الزبده ما يتبخر
    لون المزيج بيبتدي يتغير

    التوفي على الطريقة الايطالية ! A676088fd1f7d168b2211302701493dc
    الشطاره انك تشيلى المزيج من على النار
    قبل درجه حرارته ما تتعدى 300 فهرنهيت
    "طبعا الى عندهم ترمومتر بيساعد جدااا
    فى ضبط التوفى"
    بعد ما يصل للون الى فى الصوره ابعديه
    عن النار وضيفى الفانيليا
    افردى التوفو بسرعه على ورقه زبد مفروشه
    فى طبق فرن وبسرعه ساويه لانه
    بيتشكل اسرع مما تتصورى

    التوفي على الطريقة الايطالية ! 17ca3c1df781519bc667fb20c4ef936a
    رشى رقائق الشكولاته على التوفى وانتظرى
    ثوانى حتى تتمكن حراره التوفى من تذويب
    الشكولاته ثم افرديها بالمعلقه
    على وجه التوفى

    التوفي على الطريقة الايطالية ! 1bcd1b10a77817c72795ce6a85f6576e

    التوفي على الطريقة الايطالية ! 47bc1c095082832f91feeaa8eff41c36

    [size=12]رشى الوجه باللوز المقشور والمحمص

    التوفي على الطريقة الايطالية ! C4441370eb0c7073dcdbfa80a51f2504

    التوفي على الطريقة الايطالية ! 12330938761d329aed74bc591bebd99c
    وبالهناء والعافية
    КДϊŦό ЌЇd
    КДϊŦό ЌЇd
    • مشَرف ~


    عدد النقاط : 156
    مشاركات : 135
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 22/11/2009

    التوفي على الطريقة الايطالية ! Empty رد: التوفي على الطريقة الايطالية !

    مُساهمة من طرف КДϊŦό ЌЇd الإثنين نوفمبر 23, 2009 9:09 pm

    يسلمووو ع ـلى الموضوعـ

    تحياتي
    الخيااله
    الخيااله
    •الآξـضآء ~


    عدد النقاط : 185
    مشاركات : 78
    انثى
    العمر : 30
    تاريخ التسجيل : 26/12/2011

    التوفي على الطريقة الايطالية ! Empty رد: التوفي على الطريقة الايطالية !

    مُساهمة من طرف الخيااله الأربعاء ديسمبر 28, 2011 9:16 pm

    وه بث تزنن رح اعملها اذا عرفت طبعا lol!

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 8:39 am